Рецепт салата «Буржуй»

Ингредиенты:

• маринованные шампиньоны 1 маленькая банка
• сыр твёрдый 200-300 г.
• куриное филе 1 грудка
• майонез 3 ст. л.
• сметана 3 ст. л.
• ананасы маринованные кусочками 0,5 маленькой банки
• яйца куриные 5 шт.
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца сварить вкрутую.

Варим яйца

Очистить. Нарезать кубиками.

Нарезаем вареные яйца

Промыв под струей крана филе, нарезаем мелкими кубиками. Ставим сковороду на средний огонь, вливаем подсолнечного масла, ждём нагрева. В нагретую сковороду всыпаем филе кубиками. Немного обжарив, солим, перчим, приправляем приправой для курицы.

Филе

Доводим до готовности. Отставляем остывать.

Филе кубиками

Берём твёрдый сыр и нарезаем маленькими кубиками. Всыпаем в глубокую миску, где будем замешивать весь салат.

Кубики сыра

Вынимаем шампиньоны и нарезаем на четвертинки или половинки, всё зависит от величины гриба.

Маринованные шампиньоны

Всыпаем грибочки к сыру.

Грибочки и сыр

Откидываем на дуршлаг ананасы. Даём немного стечь.

Ананас консервированный

Всыпаем в миску к остальным ингредиентам.

Ананас, грибочки и сыр

В миску добавляем остывшее филе.

Добавляем филе

Всыпаем нарезанные яйца.

Добавим нарезанные яйца

Нарезаем зелёный лук. Всыпаем в салат.

Зеленый лук

Добавим зеленый лук

Берём майонез и сметану. Вмешиваем в салат, солим.

Майонез и сметана

Хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Салат Буржуй.

Приятного аппетита!!!