Рецепт пирога с абрикосовым вареньем
Абрикосовое варенье очень легко заготовить на зиму, а зимой его не только можно есть ложками или с блинчиками, оладьями, но и делать прослойку в такие пироги как этот. Вашим домочадцам очень понравится этот пирог, так как он вкусный, а вам он будет прост в приготовлении.
Ингредиенты:
250 г пекарского маргарина;

4 яйца;
10 г сухих дрожжей;
4 ст. л. теплого молока;
1 ст. л. сахара;
щепотка соли;
щепотка тёртая лимонная цедра;
мука (сколько возьмёт);
Начинка:
абрикосовое варенье;
100 г. тертого грецкого ореха.
Способ приготовления:
Замесить тесто из пекарского маргарина, сухих дрожжей, теплого молока, сахара, лимонной цедры, соли и муки, разделить на 4 части.
Каждую кусок теста раскатать пластом, уложить один в большой противень, хорошо промазать абрикосовым вареньем, накрыть вторым пластом и так по очерёдности.
Последний слой теста намазать взбитыми белками (4 яйца, перемешанным с молотым орехом и сахаром).
Перед выпечкой теста дать ему настояться пару часов.
Выпекать в духовом шкафу при 180 градусах, до готовности (проверить шпажкой или зубочисткой).
Готовый пирог нарезать ломтиками.
Приятного аппетита!!!

Google Buzz Livejournal Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex БобрДобр.ru Memori.ru
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий или трэкбэк со своего сайта.
Оставьте комментарий

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.