Рецепт пирога с абрикосовым вареньем
Абрикосовое варенье очень легко заготовить на зиму, а зимой его не только можно есть ложками или с блинчиками, оладьями, но и делать прослойку в такие пироги как этот. Вашим домочадцам очень понравится этот пирог, так как он вкусный, а вам он будет прост в приготовлении.
Ингредиенты:
250 г пекарского маргарина;

4 яйца;
10 г сухих дрожжей;
4 ст. л. теплого молока;
1 ст. л. сахара;
щепотка соли;
щепотка тёртая лимонная цедра;
мука (сколько возьмёт);
Начинка:
абрикосовое варенье;
100 г. тертого грецкого ореха.
Способ приготовления:
Замесить тесто из пекарского маргарина, сухих дрожжей, теплого молока, сахара, лимонной цедры, соли и муки, разделить на 4 части.
Каждую кусок теста раскатать пластом, уложить один в большой противень, хорошо промазать абрикосовым вареньем, накрыть вторым пластом и так по очерёдности.
Последний слой теста намазать взбитыми белками (4 яйца, перемешанным с молотым орехом и сахаром).
Перед выпечкой теста дать ему настояться пару часов.
Выпекать в духовом шкафу при 180 градусах, до готовности (проверить шпажкой или зубочисткой).
Готовый пирог нарезать ломтиками.
Приятного аппетита!!!

Вы можете подписаться на комментарии к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий или трэкбэк со своего сайта.
Оставьте комментарий

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.