Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'custom_excerpt_length' not found or invalid function name in /sata1/home/users/inday/www/www.inday.info/wp-includes/plugin.php on line 213
Кулинарные рецепты, рукоделие, уход за ногтями, покупки

Рецепт Мацебрай

Время приготовления:   Порций:  

Рецепт Мацебрай

Рецепт Мацебрай

Рецепт закуски из мацы.
Сегодня открыла для себя новый рецепт, и сказать честно он меня очень порадовал, готовится быстро, нужные ингредиенты всегда есть под рукой, ну и в целом на вкус даже очень и нечего.

Мацебрай ( жареная маца) — закуска из мацы. Популярное еврейское блюдо на праздник Песах, когда еврейский закон запрещает употребление продуктов из зерновых, подвергнувшихся закваске. Мацебрай популярен среди восточноевропейских евреев. Существуют обычаи, ограничивающие употребление в Песах продуктов из мацы (в том числе мацебрая) лишь последним, восьмым днем Песаха.
Ингредиенты:
250 мл. молока (кипяток);
3 листа мацы;
3 шт. яйца;
1 ч. л. сушёного укропа (можно и свежий);
соль, перец по вкусу;

Рецепт Мацебрай

Рецепт Мацебрай

Способ приготовления:
Листы мацы крошим в миску с высокими бортиками,

маца

маца

заливаем горячим молоком, ставим набухать на 15-20 минут.

мацебрай

мацебрай

В набухшую мацу вбиваем яйца

мацебрай

мацебрай

и всыпаем перец, соль, укроп,

мацебрай

мацебрай

тщательно размешиваем.

мацебрай

мацебрай

На разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла и выливаем нашу смесь.
Готовим на среднем огне с одной стороны под крышкой примерно 7-10 минут, аккуратно перевернув дожариваем ещё 5 минут.

мацебрай

мацебрай

Подавать горячим, можно с соусом или овощными соками.
Приятного аппетита!!!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рецепт Мацебрай"

Войти, чтобы написать отзыв.

Наше видео
Подписывайтесь на наш канал!



Всем спасибо, будем стараться делать полезные и интересные сюжеты.
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов