Рецепт салата мясного ассорти с омлетом.

Очень вкусный и необычный салатик, вам он точно понравится!

Для такого салата не обязательно брать именно одну свинину, говядину, курятину, индюшатину или крольчатину, можно их скомпоновать каждого понемногу, тогда салат мясное ассорти будет не только вкусным, но и украсит любой праздничный стол. 

Ингредиенты:
300 г. мясного ассорти;
2 шт. яйца;
2 ст. л. молока;
20 г. сливочного масла;
1 шт. картофеля;
2 шт. маринованных огурцов;
1 шт. моркови;
1/3 стакана зелёного горошка;
1 шт. яблока;
1/2 стакана майонеза;
3 ст. л. сметаны;
молотый перец, петрушка и соль по вкусу;
Способ приготовления:
Отварить мясо и нарезать крупными брусочками.
Морковь, огурцы и яблоко нарезать тонкими ломтиками.
Картофель отварить и нарезать кубиками.
Всё смешать, добавить зелёный горошек.
Яйца взбить с молоком, приготовить омлет, дать остыть и нарезать кубиками.
Смешать с основной массой салата и заправить майонезом и сметаной, соль и перец добавить по вкусу.
Приятного аппетита!!!