Рецепт картошки с курицей в духовке с овощами

Рецепт картошки с курицей в духовке с овощами

Рецепт приготовления картошки с курицей в духовке
Очень просто и оригинально, все ингредиенты очень простые. Такое блюдо подойдёт и маленьким и взрослым, так как без обжарки и лишних жиров.

Ингредиенты:
1 кг картофеля;
200 г. стручковой фасоли (свежие или замороженные);
100 г. цветной капусты (свежие или замороженные);
4 шт. куриного бедра;
6 колечек болгарского перца (свежие или замороженные);
8 колечек кабачка (свежие или замороженные);
соль, перец, приправа для курицы и картошки по вкусу;
Способ приготовления:
Для начала картофель чистим и нарезаем как на варку.
Цветную капусту делим на соцветия и промываем под проточной водой.
Перец болгарский чистим, моем и нарезаем колечками.
Кабачок моем, срезаем лишние, нарезаем кольцами, а потом делим на четыре части.
Куриные бёдра промываем, удаляем всё не нужное, нарезаем кусочками с косточкой и филе.
На прямоугольный противень высыпаем картофель,

картофель

подсолить, приправляем приправой для картофеля.

картофель

Сверху выкладываем нарезанные куриные филе и бёдра,

картошка с курицей

посолить, приправить приправой для куриного мяса.

картошка с курицей

Всыпаем по всей поверхности цветную капусту, стручковую фасоль,

овощи с курицей 

и красиво выкладываем болгарский перец.

овощи с курицей

Всё это ещё раз подсолить.
Накрываем противень фольгой для запекания

фольга

и ставим в духовой шкаф при 210 градусах на 45 минут.

Рецепт картошки с курицей в духовке с овощами

Блюдо подавать горячим.
Приятного аппетита!!!