Главная → Выпечка, Для детей до 1 года, Кулинария, торты → Рецепт быстрого манника.

Рецепт быстрого манника.

Время приготовления: Порций:

Манник.

рецепт быстрого манника

Манник это пирог на основе манной крупы, его пекут с различными фруктами и ягодами.
Существует множество рецептов манника.
Манник это очень простой, в то же время вкусный и бюджетный пирог, который не требует сил и времени на приготовление.
Перепробовав всяческие рецепты, отметила для себя вот этот, на кефире, в него требуется минимум продуктов,

и всегда пропекаеться.

Итак:

Ингредиенты:

1 ст. кефира;
0,5 ст. муки;
0,5 ст. сахара;
1 ст. л. масла подсолнечного;
1 шт. яйцо;
0,5 ч. л. соды (гашеную в кефире);
щепотка соли;
щепотка ванильного сахара;

50 г. изюма;

Пропитка:
1/3 ст. горячего молока;
3 ст. л. сахара;

Способ приготовления:

Изюм заливаем кипятком, и в течении всего процесса приготовления помешиваем ложкой, так он пропариться быстрей.
Берём отдельную маленькую ёмкость и смешиваем соль, ванильный сахар, соду, добавляем 2 ст. ложки кефира, размешиваем и отставляем.

рецепт быстрого манника

Берём глубокую миску и венчик, в миске будем замешивать тесто.
Вливаем кефир, всыпаем сахар и размешиваем до полного растворения сахара, добавляем яйцо и взбиваем.

рецепт быстрого манника

Всыпаем небольшими порциями манную крупу, перемешиваем так, чтоб не было комочков.

рецепт быстрого манника

Включаем духовку на прогрев.
Добавляем муку и снова перемешиваем,

рецепт быстрого манника

когда всё хорошо перемешали, добавляем смесь из соды, ванильного сахара и соли, перемешиваем и вливаем подсолнечное масло, размешиваем.

рецепт быстрого манника

В форму

рецепт быстрого манника

выливаем наше тесто и присыпаем сверху изюмом.

рецепт быстрого манника

Ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.

рецепт быстрого манника

Когда пирог приготовится, не спешите его доставать из формы, дайте ему немного остыть.
Остывший пирог разрезаем на две части,

рецепт быстрого манника

делаем молочную пропитку, смазываем хорошо первый слой и сверху второй, даем ему остыть в холодильнике примерно 30-40 минут.
Манник готов.

рецепт быстрого манника

Если ваши детки не любят кушать манную кашу, то этот пирог они точно полюбят, а в таком виде манка уж точно вкусней даже тем кто вообще не ест манку.
Приятного аппетита!!!