Рецепт Мидий жаренных
Время приготовления: Порций:
Мидии содержат много белка, как и любой морской продукт содержит в себе йод, так же полезны для зрения, печени и работы головного мозга.Мидии главное не переварить, тогда в них сохраняться полезные вещества и микроэлементы.
Ингредиенты:
мидии - 300 г.;
соевый соус - 1,5 ст. л.;
сушеный укроп - 5 г.;
чеснок - 0,5 зубчика;
Способ приготовления:
Мидии отмываем от песка, ставим не большую ёмкость с водой на плиту, добавив 1 лавровый лист и соль по вкусу, когда закипит вода, закидываем мидии и варим на большом огне 5-7 минут.
Вынимаем мидии из воды, выкладываем на сковороду и обжариваем,
добавив к ним соус,
укроп,
чеснок.
Всё обжариваем до золотистого цвета и снимаем с плиты.
Подавать мидии лучше охлаждёнными.
Приятного аппетита!!!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рецепт Мидий жаренных"