Рецепт Мидий жаренных

Мидии содержат много белка, как и любой морской продукт содержит в себе йод, так же полезны для зрения, печени и работы головного мозга.Мидии главное не переварить, тогда в них сохраняться полезные вещества и микроэлементы.

Мидии жаренные

Ингредиенты:
мидии - 300 г.;

соевый соус - 1,5 ст. л.;
сушеный укроп - 5 г.;
чеснок - 0,5 зубчика;
Способ приготовления:
Мидии отмываем от песка, ставим не большую ёмкость с водой на плиту, добавив 1 лавровый лист и соль по вкусу, когда закипит вода, закидываем мидии и варим на большом огне 5-7 минут.

мидии

Вынимаем мидии из воды, выкладываем на сковороду и обжариваем,

мидии

добавив к ним соус,

соус

укроп,

укроп

чеснок.

чеснок

Всё обжариваем до золотистого цвета и снимаем с плиты.

жарим

Подавать мидии лучше охлаждёнными.

Мидии жаренные

Приятного аппетита!!!