Мидии содержат много белка, как и любой морской продукт содержит в себе йод, так же полезны для зрения, печени и работы головного мозга.Мидии главное не переварить, тогда в них сохраняться полезные вещества и микроэлементы.

Мидии жаренные

Мидии жаренные

Ингредиенты:
мидии — 300 г.;

соевый соус — 1,5 ст. л.;
сушеный укроп — 5 г.;
чеснок — 0,5 зубчика;
Способ приготовления:
Мидии отмываем от песка, ставим не большую ёмкость с водой на плиту, добавив 1 лавровый лист и соль по вкусу, когда закипит вода, закидываем мидии и варим на большом огне 5-7 минут.

мидии

мидии

Вынимаем мидии из воды, выкладываем на сковороду и обжариваем,

мидии

мидии

добавив к ним соус,

соус

соус

укроп,

укроп

укроп

чеснок.

чеснок

чеснок

Всё обжариваем до золотистого цвета и снимаем с плиты.

жарим

жарим

Подавать мидии лучше охлаждёнными.

Мидии жаренные

Мидии жаренные

Приятного аппетита!!!

Вы можете подписаться на комментарии к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий или трэкбэк со своего сайта.
Оставьте комментарий

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.