Рецепт Будайских рожков-круасанов.
Очень просты в приготовлении такие вот мини рожки — круасаны, они могут быть не только с ореховой начинкой, но и с той, что вам по душе и вашему вкусу, вам и вашим домочадцам они очень понравятся.
Ингредиенты:
Тесто:
550 г. просеянной муки;
260 г. пекарского маргарина;
35 г. сухих дрожжей;
260 г. тёплого сладкого молока;
2-3 г. соли;
2 ст. л. сахара.
Начинка:
250 г. молотого грецкого ореха, смешанного с очень сладким молоком;
Способ приготовления:
Сухие дрожжи смешать в тёплом молоке, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Раскатать тесто примерно по пол миллиметра, нарезать квадратиками.
На квадратик выложить пол чайной ложки ореховой пасты, завернуть в виде маленьких круасанов и выпекать в духовом шкафу при 180 градусах, приблизительно по 20-25 минут.
Готовые рожки посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!