Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'custom_excerpt_length' not found or invalid function name in /sata1/home/users/inday/www/www.inday.info/wp-includes/plugin.php on line 213
Кулинарные рецепты, рукоделие, уход за ногтями, покупки

Рецепт компота из ирги

Время приготовления:   Порций:  

Компот из ирги.
Ирга - это куст, который растет только в дикой местности, иногда он достигает и шести метров в высоту, цветет ирга как белыми, так и розовыми цветами. Ягоды ирги маленькие, черные или красные, все зависит от вида этих растений, с небольшим налетом на самих ягодках.

Плоды сладкие, съедобные.Ирга растет в Крымских, Уральских и Кавказских местностях.
В 100 г ягод 10 % сахара и 15-20 мг витамина С.
Для того что бы приготовить компот ее нужно разобрать на крупные и мелкие плоды. Плотные плоды нужно бланшировать несколько минут, мягкие же плоды, не бланшируют.
Заполняем банки иргой и заливаем ранее приготовленным сиропом с концентрацией от 20 до 40% сахара. Если ирга попалась не совсем нужной кислотности, то необходимо добавить несколько грамм лимонной кислоты на один литр сиропа.
Стерилизуют так же, как и ягодные компоты.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рецепт компота из ирги"

Войти, чтобы написать отзыв.

Наше видео
Подписывайтесь на наш канал!



Всем спасибо, будем стараться делать полезные и интересные сюжеты.
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов