Ингредиенты:
200 г маргарина,
2 ст. л. муки (с горкой),
0,5 стакана сахара,
3 яйца,

ингредиенты

ингредиенты

0,5 ч. л. соды,
50 г сливочного масла,

сливочное масло

сливочное масло

1 стакан сахара,
2 ст. л. какао.

какао+сахар

какао+сахар

Приготовление:
Варим яйца вкрутую, вынимаем желтки, растираем.
В глубокую миску натираем маргарин,

тертый маргарин

тертый маргарин

к нему добавляем муку, сахар, желтки и погашенную уксусом соду.

тесто

тесто

Замешиваем тесто.

Стелем пергамент на противень.
Скатываем небольшие шарики, выкладываем шарики на одинаковом расстоянии, примерно по 3-4 см. друг от друга.

шарики

шарики

Выпекаем 15 минут при температуре 180 °С.То, что они расплавятся полностью, так и должно быть!
Вытаскиваем противень, вилочкой или лопаткой собираем в кучку,

тесто

тесто

и высыпаем в глубокую миску.

тесто

тесто

Пока оно горячее, всыпаем в него какао перемешанное с сахаром.

какао

какао+сахар

Топим сливочное масло, добавляем в эту смесь, вымешиваем, и чайной ложкой набирая кладем на ладонь и прессуем в шарик.
Выкладываем на доску или же на любую небольшую поверхность и кладем в морозильную камеру на пару часов.
Получаются вкусные домашние трюфеля!

конфеты

конфеты

Приятного аппетита!!!

Вы можете подписаться на комментарии к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий или трэкбэк со своего сайта.
Оставьте комментарий

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.